La Comunità Collinare, protagonista dell’edizione di quest’anno di Friuli Doc, è una realtà che raccoglie i paesi situati nel cuore della Regione, proprio a metà strada tra i monti e la costa. Elemento caratterizzante di questa zona, com’è facilmente intuibile, è la collina, che ha determinato nel corso dei secoli la personalità di queste terre, sia dal punto di vista storico che da quello geografico e climatico, con una produzione enogastronomica che in Italia non ha eguali. Vi diamo qualche cenno per scatenare una curiosità che, siamo certi, non mancherà e che potrete soddisfare durante i giorni della manifestazione.Procedendo in ordine alfabetico, i comuni appartenenti alla Comunità Collinare sono: Buja, Cassacco, Colloredo di MonteAlbano (sede della Comunità Collinare), Coseano, Dignano, Flaibano, Forgaria nel Friuli, Majano, Moruzzo, Osoppo, Ragogna, Rive D’Arcano, San Daniele Del Friuli, San Vito di Fagagna e Treppo Grande. Come rendere la bellezza e la bontà di questi paesi in così poche righe? Cerchiamo le parole giuste… Prosciutto di San Daniele e trota salmonata possono bastare? La collinare è un piacere non solo per il palato, ma anche per gli occhi, con i suoi verdi pendii e con l’azzurro dei suoi tanti laghi e laghetti. La sua storia, infine, è ancora oggi visibile, tradotta nel corso dei secoli in pittoreschi castelli, borghi e chiese, autentici gioielli che rendono questi luoghi, già incantevoli, ancora più affascinanti.Abbiamo accennato ai tratti di questo territorio che rimangono più impressi nel cuore di chi lo visita. Poche parole, forse riduttive, per trasmetterne l’indiscutibile bellezza. Durante i giorni della manifestazione a voi il compito di venire a scoprire tutto questo negli spazi dedicati alla Comunità.
Non pensate di non andarci... non sapete cosa vi perdete: total ombre, total paneti, total carne e total divertimento!
P.S. - prima d'andare a casa passate in piazza 1° Maggio
N.B. - non guidate se bevete!!!
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